Среда , 4 октября 2023


Кейкпопсы «Валентинки»

Чувствуете – в воздухе уже летает дух дня всех влюблённых? Приятно, что есть такое время, когда можешь побаловать свою вторую половинку, удивить её.

Например, сделайте в подарок праздничную выпечку.

Описание приготовления:

Из моей пошаговой инструкции вы узнаете, как приготовить кейкпопсы «Валентинки». Если вам непонятно, что это, объясню. У нас будут мини-кексы на палочке в виде сердец. Вначале замесим простое тесто для печенья, придадим ему нужную форму, а в конце украсим. Берите на вооружение эту технологию, она может пригодиться ещё.

Назначение: На праздничный стол / День влюбленных
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сливочное масло
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 500 грамм;
  • Сливочное масло — 250 грамм;
  • Сахарная пудра — 200 грамм;
  • Кондитерская посыпка — 100 грамм;
  • Яйцо — 4 штуки;
  • Палочки для кейкпопсов — 28 штук (или шпажки);
  • Цедра апельсина — 1 ст. ложка;
  • Апельсиновый экстракт — 1 чайная ложка;
  • Ванильный экстракт — 1 чайная ложка;
  • Соль — 1 щепотка.

Количество порций: 6-10

Как приготовить «Кейкпопсы «Валентинки»»

Кейкпопсы

1. Муку и соль с маслом измельчите в миксере или разотрите руками в крошку.

Кейкпопсы

2. Затем переложите смесь в большую чашу. Просейте к ней пудру. Добавьте экстракты, яйца и цедру.

Кейкпопсы

3. Теперь замешайте тесто. Вначале ложкой, а потом руками. Сделайте однородную массу.

Кейкпопсы

4. Оставьте тесто под пищевой плёнкой на 30 минут в холодильнике.

Кейкпопсы

5. Спустя это время добавьте в тесто цветную посыпку. Тщательно перемешайте массу.

Кейкпопсы

6. Затем раскатайте тесто толщиной в 5 мм. Специальной формой вырежьте сердечки.

Кейкпопсы

7. Потом закрепите снизу изделий палочки для кейкпопсов.

Кейкпопсы

8. Теперь отправьте изделия запекаться в духовку на 10 минут при 180 градусах.

Кейкпопсы

9. Когда печенье остынет, украсьте его по своему желанию (например, растопленным шоколадом и посыпкой). Дайте украшениям высохнуть. Наслаждайтесь!

Кейкпопсы «Валентинки» / Книга Рецептов / Bon Appetit

Смотрите также

Ракушки из творожного теста

Нужно что-то быстренько приготовить к чаю? Тогда вот вам идея — простой рецепт ракушек из …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *