Понедельник , 27 мая 2024


Творожные блинчики с изюмом

Творожные блинчики с изюмом — это быстрый и весьма простой завтрак, который насытит и взрослого, и ребенка. Делюсь рецептом блинчиков с фото — надеюсь, поможет в приготовлении.

Описание приготовления:

Однажды утром дико захотелось творожных блинчиков. Хороший рецепт был найден очень быстро, немного изменен исходя из имевшихся в наличии ингредиентов, и буквально за полчаса я приготовила вкуснейший творожные блинчики с изюмом. Они получаются весьма сытными, так что из указанного количества ингредиентов можно накормить 3-4 взрослых человека.

Назначение: На завтрак / На обед / Для детей / На праздничный стол / Масленица / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Тесто
Блюдо: Выпечка / Блинчики
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 225 грамм;
  • Сахар — 50 грамм;
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
  • Соль — 1/2 чайных ложки;
  • Молоко — 275 миллилитров;
  • Сливочное масло — 30 грамм;
  • Яйца — 2 штуки;
  • Творог — 200 грамм;
  • Изюм — 2 ст. ложки;
  • Ванильная эссенция — 1 ст. ложка;

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Творожные блинчики с изюмом»

Творожные блинчики с изюмом - фото шаг 1

Берем изюм, заливаем его кипятком. Пусть постоит так несколько минут и размякнет.

Творожные блинчики с изюмом - фото шаг 2

Тем временем, растапливаем сливочное масло. Как растопится — отставляем.

Творожные блинчики с изюмом - фото шаг 3

Смешиваем муку, разрыхлитель, соль и сахар.

Творожные блинчики с изюмом - фото шаг 4

Творог перетираем через сито.

Творожные блинчики с изюмом - фото шаг 5

В мучную смесь добавляем творог, молоко, яйца и ванильную эссенцию. При помощи венчика тщательно перемешиваем.

Творожные блинчики с изюмом - фото шаг 6

Изюм вытаскиваем из воды и кладем в тесто. Перемешиваем.

Творожные блинчики с изюмом - фото шаг 7

Обжариваем творожные блинчики на топленом сливочном масле. Когда верхняя сторона станет покрываться пузырьками — аккуратно переворачиваем и жарим с другой стороны.

Творожные блинчики с изюмом - фото шаг 8

Аналогично проделываем с каждым блинчиком — и творожные блинчики с изюмом готовы! Подавать лучше сразу же.

Рецепт блинов с начинкой из творога и изюма

Смотрите также

Блины по старинному рецепту

Сегодня я решила приготовить блины по старинному рецепту — дрожжевые и на крупе. Повозиться с …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *