Понедельник , 15 июля 2024


Сырники, которые не плывут

Хотите научу вас, как приготовить сырники, которые не плывут на сковороде? Все на самом деле достаточно просто, так что вы навсегда забудете об этой проблеме.

Запоминайте и повторите дома этот рецепт.

Описание приготовления:

Чтобы сделать такие сырнички, нужно знать всего два секрета — хорошая панировка и предварительное замораживание. А в остальном все достаточно стандартно, процесс, знакомый каждой хозяйке. Расскажу обо всем по порядку.

Назначение: На завтрак / Для детей / На завтрак
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог
Блюдо: Выпечка / Сырники / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Творог — 400 грамм;
  • Яйцо — 1 штука (крупное);
  • Сахар — 2 ст. ложки;
  • Ванильный сахар — 1 чайная ложка;
  • Соль — 1/3 чайных ложки;
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
  • Мука — 3/4 стакана;
  • Сливочное масло — по вкусу (для жарки).

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Сырники, которые не плывут»

1.Творог разотрите с яйцом и сахаром до однородности.

2. Добавьте соль, разрыхлитель и ванильный сахар для аромата.

3. Всыпьте пару ложек муки, перемешайте. Творожная масса должна быть достаточно плотной, чтобы хорошо лепилась, но при этом важно не переборщить с мукой.

4. Оставшуюся муку выложите в глубокую мисочку. Сформируйте из творога небольшие шарики и выложите в муку. Обваляйте со всех сторон, формируя сырник, несколько раз.

5. Готовые сырники выложите на тарелку и отправьте в морозилку на 10-15 минут.

6. На сковороде растопите масло, выложите сырники и жарьте на среднем огне.
Подавайте к столу горячими.
Приятного аппетита!

Сырники, которые не плывут

Смотрите также

Яичные блинчики с колбасой

Яичные блинчики с колбасой — вкусное и простое блюдо, которое идеально подойдет как для сытного …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *