Четверг , 21 октября 2021


Шашлык с чабрецом

Шашлык с чабрецом

Начинается сезон шашлыков и я предлагаю вам вариант маринада с добавлением чабреца (тимьяна). Травка очень пахучая, прекрасно растет в наших условиях, поэтому никаких специй больше не потребуется.

Описание приготовления:

Советую для приготовления использовать свиную шею или грудинку, эта часть мяса с прослойками жира, поэтому шашлык получится более сочный. И, конечно, можно использовать говядину, баранину или курицу.

Назначение: На природу
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Свинина — 700 грамм;
  • Чабрец — 4 штуки;
  • Соль — по вкусу;
  • Уксус яблочный — 3 ст. ложки;
  • Лук репчатый — 2 штуки.

Количество порций: 6

Как приготовить «Шашлык с чабрецом»

Шашлык с чабрецом

Подготовьте ингредиенты.

Шашлык с чабрецом

Мясо помойте, нарежьте средними кусками.

Шашлык с чабрецом

Лук почистите, мелко нарежьте.

Шашлык с чабрецом

Смешайте лук и мясо, посолите.

Шашлык с чабрецом

Добавьте чабрец.

Шашлык с чабрецом

Влейте уксус, перемешайте и оставьте минимум на 2 часа.

Шашлык с чабрецом

Обжаривайте на мангале до готовности.

Шашлык с чабрецом

Приятного аппетита!

Армянский шашлык.Мариновка без фанатизма / Armenian Stream в ущелье Гарни.

Смотрите также

Шашлык на сковороде

Шашлык на сковороде порой получается вкусней, чем традиционный, на углях. Рассказываю, как приготовить шашлык на …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *