Воскресенье , 22 мая 2022


Солянка с охотничьими колбасками

Солянка с охотничьими колбасками

Солянка с охотничьими колбасками — это насыщенный, питательный и ароматный суп. Рецепт приготовления данного блюда совсем простой.

Солянка станет идеальным вариантом вкусного и сытного обеда.

Описание приготовления:

Как приготовить солянку с охотничьими колбасками? Рецепт приготовления простой и не займет у вас много времени. Существует несколько видов солянки: мясная, рыбная и грибная. Сегодня я предлагаю вам приготовить мясную солянку. Для приготовления данного блюда понадобятся простые и доступные ингредиенты. Перед подачей можно добавить ломтик лимона, немного сметаны и свежей зелени, тогда блюдо будет выглядеть еще более аппетитным.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Колбаса
Блюдо: Супы / Солянка

Ингредиенты:

  • Лук репчатый — 1 штук;
  • Огурец соленый — 2 штуки;
  • Копченая куриная грудка — 200 грамм;
  • Охотничьи колбаски — 3 штуки;
  • Бульон — 2.5 литра;
  • Томатная паста — 2 ст. ложки;
  • Растительное масло — 3 ст. ложки;
  • Лимон — 2 дольки (для подачи).

Количество порций: 6

Как приготовить «Солянка с охотничьими колбасками»

Солянка с охотничьими колбасками - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Солянка с охотничьими колбасками - фото шаг 2

Возьмите луковицу среднего размера, очистите ее от шелухи, промойте под проточной водой и мелко нарежьте.

Солянка с охотничьими колбасками - фото шаг 3

Морковь хорошо помойте, почистите и натрите на мелкой или средней терке.

Солянка с охотничьими колбасками - фото шаг 4

На хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарьте лук с морковью в течение 3-4 минут.

Солянка с охотничьими колбасками - фото шаг 5

Охотничьи колбаски нарежьте небольшими кружочками.

Солянка с охотничьими колбасками - фото шаг 6

Копченую куриную грудку нарежьте небольшими кусочками.

Солянка с охотничьими колбасками - фото шаг 7

К моркови с луком добавьте колбаски, куриную грудку, все хорошо перемешайте и обжарьте в течение 4-5 минут.

Солянка с охотничьими колбасками - фото шаг 8

Добавьте 2 столовые ложки томатной пасты, перемешайте все ингредиенты и тушите в течение 5-6 минут.

Солянка с охотничьими колбасками - фото шаг 9

Соленые огурцы нарежьте соломкой, добавьте к к остальным ингредиентам и тушите все 5-7 минут.

Солянка с охотничьими колбасками - фото шаг 10

В бульон добавьте нарезанный картофель и доведите его до кипения.

Солянка с охотничьими колбасками - фото шаг 11

К картофелю добавьте зажарку, все перемешайте и варите до готовности картофеля.

Солянка с охотничьими колбасками - фото шаг 12

Перед подачей добавьте ломтик лимона и немного сметаны. Приятного аппетита!

НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ СУП «ОХОТНИК». ЗА 15 МИНУТ С ОХОТНИЧЬИМИ КОЛБАСКАМИ

Смотрите также

Солянка

Солянка считается любимым блюдом многих, и готовят ее разными способами. Обычные ингредиенты — это колбаса …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.