Четверг , 16 сентября 2021


Тефтели куриные в сливочном соусе

Тефтели куриные в сливочном соусе

Отличная альтернатива котлетам в будний день — тефтели и фрикадельки. Их делать просто, да и довольно быстро. Тем более, что способов их готовки очень много.

Можно выбирать виды фарша и соусов.

Описание приготовления:

Например, вам я хочу порекомендовать рецепт, в котором описано, как приготовить тефтели куриные в сливочном соусе. К такому горячему блюду идеально подойдут макароны и спагетти. Я заметила, что мои дети полюбили эти мясные шарики, теперь просят их готовить почаще. Думаю, и вашим понравится.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриный фарш
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Куриный фарш — 500 грамм;
  • Плавленый сыр — 200 грамм;
  • Сливочное масло — 150 грамм;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Лавровый лист — 2 штуки;
  • Батон — 3 ломтика
  • Сливки 10% — 200 миллилитров;
  • Мускатный орех — по вкусу;
  • Соль — по вкусу;
  • Чёрный молотый перец — по вкусу;
  • Прованские травы — по вкусу.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Тефтели куриные в сливочном соусе»

Тефтели куриные в сливочном соусе

Батон замочите в небольшом количестве сливок. Пропустите его через мясорубку и добавьте к фаршу вместе с яйцом, перцем, прованскими травами и солью. Замешайте фарш.

Тефтели куриные в сливочном соусе

Из фарша сделайте тефтельки. Обжарьте их в небольшом количестве масла до золотистой корочки.

Тефтели куриные в сливочном соусе

Тефтели уберите со сковороды. В ней растопите оставшееся масло со сливками.

Тефтели куриные в сливочном соусе

Далее в сковороду добавьте сыр, лавровый лист и мускатный орех. Варите соус до единой консистенции.

Тефтели куриные в сливочном соусе

Тефтели залейте соусом, поставьте их на медленный огонь.

Тефтели куриные в сливочном соусе

Тушите блюдо в течение десять минут. Приятного аппетита!

Тефтели в сливочно сырном соусе в духовке. Просто и очень вкусно!

Смотрите также

Тушеная картошка с тефтелями

Сочные мясные тефтели, пикантный соус и ароматная картошечка…побалуйте себя этим вкусным горячим блюдом! Рекомендую рецепт …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *