Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Макароны с креветками — поистине итальянское блюдо, оно получается нежным и сочным. Его рецепт вам обязательно понравится своей простотой приготовления.
Описание приготовления:
Если вы захотели окунуться в атмосферу Италии, то представляю вам классический рецепт приготовления макарон с креветками. Это блюдо готовится очень просто, но по вкусу оно понравится даже гурману.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Итальянская
Ингредиенты:
- Макароны — 200 грамм (Пенне/перышки);
- Креветки — 200 грамм (Очищенные);
- Чеснок — 2 зубчика;
- Вино сухое — 50 миллилитров;
- Оливковое масло — 3 ст. ложки;
- Соль — 0.5 чайных ложки;
- Черный перец — 2 щепотки;
- Репчатый лук — 1 штука;
- Сыр — 100 грамм (Твердых сортов).
Количество порций: 3
Как приготовить «Макароны с креветками»
В блендер выливаем оливковое масло, сыплем мелко нашинкованный лук, чеснок, специи и на средней скорости взбиваем до получения соуса
Соус из блендера выливаем в миску, туда добавляем промытые креветки и перемешиваем, оставляем в сторону, чтобы наши креветки замариновались примерно на 30 минут
После того как креветки отстоялись, мы кидаем на сковородку и тушим в небольшом количестве вина.
В сковородку с креветками кидаем, заранее отваренные пенне
Все перемешиваем, добавляем еще немного вина и тушим, минут 5-10
