Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Омлет с сыром и кабачком — отличный завтрак, сытный и вкусный. Готовится просто и относительно быстро. Берите на заметку!
Описание приготовления:
Приготовить любой омлет не сложно, но что касается именно этого рецепта, то советую следовать описанию по шагам и все получится отлично. Некоторые не тушат кабачок, а кладут сырым. В этом случае он будет хрустеть, так что это на любителя. Омлет очень вкусный и сытный. Подавайте его с кусочком свежего хлеба или гренками.
Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Молочные продукты / Сыр / Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Омлет
Ингредиенты:
- Яйцо куриное — 3-4 штук;
- Молоко — 50 миллилитров;
- Кабачок — 150 грамм;
- Помидор — 1 штука;
- Сыр «Российский» — 40 грамм;
- Подсолнечное масло — 30 миллилитров;
- Соль — по вкусу;
- Базилик сушеный — по вкусу.
Количество порций: 2
Как приготовить «Омлет с сыром и кабачком»
Подготовьте ингредиенты для омлета.
Кабачок помойте и натрите на терке. Молодой можно не чистить. Выложите в сковороду.
Налейте немного подсолнечного масла и тушите кабачок 7-8 минут, перемешивая.
Три крупных или четыре мелких яйца разбейте в миску.
Налейте молоко.
Добавьте соль и сушеный базилик.
Взбейте яйца с молоком и специями венчиком.
Добавьте кабачок и помидор, который предварительно обдайте кипятком, снимите шкурку и мелко нарежьте.
Добавьте тертый сыр, перемешайте.
На горячую сковороду с подсолнечным маслом выложите яйца с молоком, кабачками, помидорами и сыром.
Накройте сковороду крышкой и на небольшом огне поджарьте омлет с одной стороны.
После переверните и обжарьте с другой стороны.
Омлет с кабачком и сыром готов.
Нарежьте на порции и подавайте омлет к столу. Приятного аппетита!
