Среда , 24 июля 2024


Конфеты из чечевицы

 

Вы знали, что конфеты бывают не только вкусными, но и полезными? Именно таким рецептом полезных конфет из чечевицы я хочу с вами поделиться. Если не говорить из чего они, никто и не догадается.

Описание приготовления:

Для полезных конфет из чечевицы можно взять любые орехи или даже семечки. Чечевицу готовьте в соответствии с указаниями на упаковке, но следите, чтобы она не разварилась в кашу, если после варки осталась вода, обязательно слейте ее. А подробнее, как приготовить конфеты из чечевицы, я расскажу вам в своем рецепте.

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фрукты / Сухофрукты / Финик / Орехи / Чечевица
Блюдо: Десерты / Конфеты / Сладкое
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Десерты без / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Чечевица зеленая — 150 грамм;
  • Финики с косточкой — 200 грамм;
  • Орехи смесь — 180 грамм (120 г — в конфеты, 80 г — на обсыпку конфет);
  • Какао порошок — 5 ст. ложек (3 ст. л. — в конфеты, 2 ст. л. — для обсыпки конфет);
  • Ванильная эссенция без спирта — 1 чайная ложка.

Количество порций: 18

Как приготовить «Конфеты из чечевицы»

Конфеты из чечевицы - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Орехи для конфет можно взять любые на ваш вкус. У меня смесь миндаля, фундука и грецких орехов.

Конфеты из чечевицы - фото шаг 2

Финики замочите в холодной воде на 1 час. Затем просушите и удалите косточки.

Конфеты из чечевицы - фото шаг 3

Чечевицу промойте, залейте холодной водой и варите до готовности.

Конфеты из чечевицы - фото шаг 4

Орехи подсушите на сухой сковороде минут 7, постоянно помешивая.

Конфеты из чечевицы - фото шаг 5

Орехи остудите, а затем измельчите при помощи блендера в режиме «пульс».

Конфеты из чечевицы - фото шаг 6

Финики измельчите в блендере.

Конфеты из чечевицы - фото шаг 7

К финикам добавьте вареную чечевицу, какао и ванильную эссенцию. Измельчите.

Конфеты из чечевицы - фото шаг 8

В конце добавьте измельченные орехи и тщательно перемешайте.

Конфеты из чечевицы - фото шаг 9

Из полученной массы скатайте конфеты желаемой формы и обваляйте часть из них в молотых орехах, а часть в какао.

Конфеты из чечевицы - фото шаг 10

Приготовленные конфеты положите в холодильник на 2 часа. Подавайте с любимым напитком, особенно конфеты хороши с чашечкой ароматного кофе. Приятного аппетита!

Конфеты из фиников а-ля «Трюфель».

Смотрите также

Шоколадно-кокосовые конфеты

Рецепт кокосовых конфет в нежной шоколадной глазури.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *