Омлет с тунцом и помидорами
Завалялась в холодильнике банка тунца и десяток яиц, и сама собой родилась идея вот такого необычного омлетика. Мне очень понравилось, надеюсь, и вам придется по вкусу.
Описание приготовления:
Оригинальная закуска готовится так. Взбейте яйца и разделите смесь на три части. Обжарьте на сковороде зеленую фасоль до мягкости, залейте яйцами и жарьте до готовности. На другой сковороде, или на этой же, когда освободится, разомните тунца без жидкости, прогрейте и залейте яйцами и также жарьте до готовности. В третий заход обжарьте измельченные помидоры и чеснок. В яйца добавьте порезанный укроп и залейте на сковороду. Когда третий омлетный блинчик будет готов, сложите их друг на друга, смазывая майонезом и подайте на стол. Приятного аппетита!
Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Помидор / Тунец / Яйца / Консервированный тунец
Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Омлет
Ингредиенты:
- Зеленая фасоль — 100 грамм;
- Банка тунца — 1 штука;
- Яйца — 9 штук;
- Пучок укропа — 1 штука;
- Помидор — 3 штуки;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Соль, перец — по вкусу;
- Растительное масло — по вкусу (для жарки);
- Майонез — по вкусу (для смазывания).
Количество порций: 4
Как приготовить «Омлет с тунцом и помидорами «
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Обжарьте зеленую фасоль на сковороде до мягкости, добавьте три взбитых яйца, посолите и жарьте до готовности.
С тунца слейте жидкость, разомните вилкой и разогрейте на сковороде. Затем взбейте три яйца, разровняйте тунец вилкой и залейте яйцами. Жарьте до готовности.
И третий омлетный блинчик будет с помидорами. Мелко нарежьте помидоры. Измельчите чеснок и обжарьте их на сковороде в течение 4 минут, затем добавьте взбитые яйца смешанные с порезанным укропом. Жарьте до готовности. Затем выложите омлетные блинчики друг на друга, смазывая каждый майонезом и подайте на стол.
