Варенье с клюквой, грушей и инжиром

Какое только варенье сейчас не варят! Предлагаю Вам еще один оригинальный вариант этой заготовки. С ароматными грушами, сладостью инжира и легкой кислинкой клюквы, — варенье очень вкусное! Советую!

Описание приготовления:

В этом рецепте все ингредиенты настолько сбалансированы, что менять их не советую. Но, если Вы любите пряности, то вполне можете добавить в варенье мускатный орех, бадьян и т.д. Пробуйте!

Назначение: Летние
Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Инжир / Ягоды / Клюква / Груша
Блюдо: Заготовки / Варенье / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Груша — 3 штуки;
• Клюква — 200 грамм;
• Инжир сушеный — 10 штук;
• Сахар — 500 грамм;
• Корица — 1 чайная ложка;
• Ванильный сахар — 1 ст. ложка;
• Имбирь свежий корень — 1 ст. ложка.

Количество порций: 4

Как приготовить «Варенье с клюквой, грушей и инжиром»

1. Груши нарежьте кубиком, имбирь натрите на терке.

2. Инжир промойте и нарежьте кубиком.

3. Сложите все в кастрюльку, добавьте клюкву.

4. Добавьте сахар, ванильный сахар, корицу. Оставьте, пока груши и клюква не пустят сок.

5. Доведите до кипения, варите на небольшом огне 30 минут. В конце приготовления измельчите варенье с помощью блендера или оставьте как есть.

6. Приятного чаепития!

Инжир с цитрусовыми нотками. Варенье-десерт на зиму