Вкусные постные пирожки
Вкусные постные пирожки легко приготовить, особенно тем, кто умеет обращаться с тестом. Дрожжевое тесто готовится на на газированной воде, а начинка из картофеля с луком или грибами.
Описание приготовления:
Вкусные постные пирожки можно подавать со сметаной, их можно использовать вместо хлеба, например с супом или борщом. Вода с газом для замеса теста обеспечит тесту дополнительную воздушность. Замешенное тесто должно увеличится в объеме в 2-3 раза. Разделанные пирожки можно немного подержать перед жаркой. Успехов и приятного аппетита!
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пирожки
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Вода с газом — 1 стакан;
- Дрожжи сухие — 2 чайных ложки;
- Сахар — 1 ст. ложка;
- Соль — 1 чайная ложка;
- Мука — 2,5 стакана;
- Грибы — 200 грамм;
- Картофель — 4-5 штук;
- Масло растительное — по вкусу (для жарки).
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Вкусные постные пирожки»
Для приготовления теста дрожжи с сахаром разведите в теплой воде. Через 15 минут добавьте муку, соль. Замесите эластичное тесто, дайте ему подойти.
Пожарьте грибы с луком.
Грибы смешайте с картофелем.
Начинку выложите на тесто, слепите пирожки.
Налепите пирожки.
Пирожки жарьте на разогретой сковороде в растительном масле.
Приятного аппетита!
Пирожки в духовке (как Пух) Вам НЕ поверят, что они постные! Легкий и бюджетный рецепт
