Печенье «Mинутка» со сметаной
Это самый простой рецепт печенья, которое можно приготовить, например, для детского праздника или в качестве угощения к чаю, такое печенье нравится всем без исключения, попробуйте его и вы.
Описание приготовления:
Если вы любите выпечку, но ленитесь ее готовить, я могу посоветовать вам очень простой рецепт печенья «Mинутка» со сметаной. Приготовление такого печенья занимает минимум времени, так что вы даже не заметите, как на вашем столе окажется вкусное угощение, которое вы сделаете собственноручно. Поверьте, хоть этот рецепт и прост, но печенье с ним получается восхитительное, в меру сладкое и, уж конечно, гораздо вкусней любого магазинного варианта. Так что порадуйте себя и своих близких, приготовив им отличнейшее печенье «Mинутка» со сметаной в домашних условиях.
Назначение: На завтрак / Для детей / Полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье
Ингредиенты:
- Маргарин размягченный — 200 грамм;
- Сметана — 1 стакан (у меня 10%-ная);
- Мука — 1 килограмм;
- Джем или повидло — по вкусу;
- Сахарная пудра — по вкусу.
Количество порций: 96
Как приготовить «Печенье «Mинутка» со сметаной»
Для начала выкладываем в миску размягченный маргарин и сметану, тщательно перемешиваем все, пока масса не станет однородной.
Теперь начинаем добавлять муку, вначале всыпьте несколько стаканов, а затем добавляйте понемногу, в целом уйдет около килограмма.
Когда мешать тесто ложкой станет тяжело, выкладываем тесто на стол, посыпанный мукой, продолжаем замешивать его руками, пока оно не перестанет прилипать к рукам. Готовое тесто, если есть время, положите на полчаса в холодильник, но лично я чаще всего пропускаю этот пункт.
Формируем из теста колбаску и делим ее на 6 равных частей.
Теперь поочередно раскатываем каждый кусочек теста в круглый пласт шириной около 2-3 мм.
Разрезаем пласт теста на 16 частей и на широкую часть каждого из них выкладываем немного повидла или джема. Сворачиваем каждый кусочек теста рулетом от широкой части к узкой.
Застилаем противень бумагой для выпечки и выкладываем на нее будущее печенье. Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут, в зависимости от мощности вашей плиты.
Таким же образом поступаем с оставшимися кусочками теста, всего у нас должно получиться 96 печенюшек, так что лучше позвать друзей, одному столько не съесть. Посыпаем печенье сахарной пудрой и подаем к столу.
Приятного всем аппетита!
