Литовский салат
Литовский салат с селедкой простой в приготовлении, но очень вкусный. Подать его можно к отварному картофелю или рису. Селедку лучше выбирать не очень соленую, от этого зависит вкус салата.
Описание приготовления:
Есть варианты приготовления литовского салата без лимона. Попробуйте оба варианта. На мой взгляд, лимон обогащает вкус и удачно дополняет салат.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морковь / Сельдь
Блюдо: Салаты
География кухни: Литовская / Европейская
Ингредиенты:
- Сельдь — 1 штука;
- Морковь — 1-2 штук;
- Лук — 1-2 штук;
- Сок лимона — 1 ст. ложка;
- Подсолнечное масло — 2 ст. ложки;
- Перец черный — 1 щепотка.
Количество порций: 4
Как приготовить «Литовский салат»
Подготовим ингредиенты для салата.
Лук чистим, режем и высыпаем на сковороду с разогретым подсолнечным маслом.
Трем морковь и добавляем ее в сковороду к луку.
Обжариваем лук с морковкой 5-6 минут на среднем огне, затем, перекладываем на тарелку и остужаем.
Сельдь чистим, режем кусочками и добавляем в салат.
Добавляем сок лимона и черный перец. Все перемешиваем.
Литовский салат с сельдью и овощами готов. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Обязательно остужаем овощи, а затем добавляем сельдь. В остальном, все корректируйте по своему вкусу.
