Тефтельки в булочках

На первый взгляд – это обычные булочки, но внутри вас ждет приятный и сытный сюрприз. Расскажу о том, как приготовить тефтельки в булочках, по итальянскому рецепту, что подают с соусом или так.

Описание приготовления:

Тефтели для булочек у меня покупные замороженные. Вы можете сделать их самостоятельно заранее или непосредственно перед приготовлением. Булочки запекают в духовке с сыром, можно добавить кунжут. Подавайте такие с соусом в качестве закуски или к первым и вторым блюдам вместо кусочка хлеба.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / Фуршет
Основной ингредиент: Мясо / Тесто / Фарш
Блюдо: Выпечка / Булочки / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

• Тесто — по вкусу;
• Замороженные тефтели — 10 штук;
• Сулугуни — 100 грамм;
• Пармезан — 50 грамм;
• Специи — по вкусу (орегано, базилик, чесночный порошок, черный перец).

Количество порций: 20

Как приготовить «Тефтельки в булочках»

1. Замороженные фрикадельки разогрейте в микроволновой печи или обжарьте на сковороде до полуготовности.

2. Сырные палочки сулугуни разрежьте небольшими кусочками.

3. Тесто разделите на небольшие шарики и каждый раскатайте в небольшую лепешку.

4. Каждую тефтельку разрежьте пополам, уложите по центру с кусочком сыра, затем сформируйте шарик.

5. Выложите все булочки в форму для запекания, посыпьте тертым пармезаном, орегано, базиликом, чесночным порошком и молотым черным перцем.

6. Отправьте булочки в разогретый до 180 градусов духовой шкаф до образования золотистой корочки.

7. Выпечку достаньте из духовки и немного остудите, затем наслаждайтесь булочками.

Тефтельки (фрикадельки) в булочках. Вкусные малышки.