Творожные ёжики

Очень вкусное лакомство на основе творога. Творожные пончики обжариваются во фритюре и подаются в горячем виде сразу к столу. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Отличный способ использования творога! Пончики получаются нежные и очень вкусные, а готовятся они за считанные минуты. Попробуйте приготовить творожные ёжики и порадуйте своих близких этим полезным и вкусным лакомством.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог
Блюдо: Выпечка / Пончики / Сладкое

Ингредиенты:

• Яйцо — 3 штуки;
• Сахар — 1/2 стакана;
• Мука — 2 стакана;
• Творог — 500 грамм;
• Сода — 1/2 чайных ложки;
• Растительное масло — по вкусу (для жарки).

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Творожные ёжики»

Подготовьте все ингредиенты.

В глубокой миске взбейте яйца с сахаром.

Добавьте творог и соду.

Хорошо разотрите творог вилкой и всыпьте муку.

Все перемешайте. Тесто готово.

В кастрюльку небольшого диаметра налейте растительное масло и доведите его до кипения. Из теста формируйте руками шарики и поочередно бросайте их во фритюр.

Обжаривайте творожные шарики примерно по 2-3 минуты с каждой стороны, после чего выкладывайте на тарелку застеленную бумажным полотенцем.

Творожные ёжики готовы. Приятного аппетита!

ТВОРОЖНЫЕ ЁЖИКИ