Суббота , 13 июля 2024


Пирог со щавелем

Вы удивитесь, но сладкий пирог со щавелем — это обалденно вкусно! С молоком, с чаем, да и просто так — невероятно вкусный и при этом очень бюджетный пирог.

Вооружайтесь рецептом — и марш на кухню!

Описание приготовления:

Если вы никому из гостей не скажете, из чего сделана начинка в этом пироге — они ни за что не догадаются. Щавель в пироге приобретает изумительный вкус. Пирог со щавелем будет открытием и для вас, если вы никогда не пробовали такое блюдо. Я надеюсь, что рецепт пирога со щавелем с фото поможет вам испечь эту вкусняшку и устроить приятный вечер с чаем. Удачи вам!

Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Щавель / Тесто / Мука / Зелень
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Молоко — 100 миллилитров;
  • Вода — 100 миллилитров;
  • Сухие дрожжи — 1/4 чайных ложки;
  • Яйца — 1 штука;
  • Сахар — 4 ст. ложки (2 ст. ложки — для теста, 2 ст. ложки — для начинки);
  • Мука — 2,5 — 3 стакана;
  • Щавель — 500 грамм;
  • Соль — 1 щепотка.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Пирог со щавелем»

Пирог со щавелем - фото шаг 1

В небольшой емкости смешиваем воду с молоком и слегка подогреваем. Высыпаем туда дрожжи и сахар.

Пирог со щавелем - фото шаг 2

В миску с мукой выливаем дрожжевую смесь, добавляем яйцо и щепотку соли. Замешиваем тесто и оставляем в теплом месте подниматься.

Пирог со щавелем - фото шаг 3

Листья щавеля хорошо промываем, стряхиваем лишнюю воду. Нарезаем и засыпаем сахаром.

Пирог со щавелем - фото шаг 4

Тесто готово, беремся за формирование пирога. Небольшую часть теста оставляем для оформления верха. Раскатываем основную часть теста и выкладываем на противень так, чтобы получились бортики.

Пирог со щавелем - фото шаг 5

Хорошо перемешиваем начинку из щавеля и выкладываем на тесто. Из оставленной части теста делаем полосочки или жгутики и украшаем наш пирог. Выпекаем в разогретой духовке при 180-200 градусах минут 20-30. Время выпечки зависит от духовки и толщины слоя теста.

Нежный летний сладкий пирог со щавелем

Смотрите также

Трёхслойный фруктовый пирог с меренгой

Этот необыкновенно вкусный и изысканный десерт, состоящий из трёх слоёв, — пример гармоничного сочетания мягкой …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *