Печенье на кефире с вареньем

Вкусное сладкое печенье. Я использую варенье кабачковое. Оно — необычное, вкусное и достаточно густое. Как раз для такого блюда.

Можно использовать любое любимое варенье.

Описание приготовления:

Приготовьте тесто на основе масла и муки. Разделите на две части. Одну часть раскатайте и смажьте вареньем. На нее выложите варенье. Сверху посыпьте крошкой, сделанной из второй части теста. Запекайте в горячей духовке в течение 15 минут.

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Печенье

Ингредиенты:

  • Мука — 450 грамм;
  • Масло сливочное — 100 грамм;
  • Кефир — 200 миллилитров;
  • Сахар — 6 ст. ложек;
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
  • Варенье кабачковое — 6 ст. ложек (или любое другое);
  • Желток яичный — 1 штука.

Количество порций: 10

Как приготовить «Печенье на кефире с вареньем»

Печенье на кефире с вареньем - фото шаг 1

В миске просеять муку. Добавить натертое на терку холодное сливочное масло. Добавить сахар и разрыхлитель. Быстро руками смешать мучную смесь с маслом до состояния крошки.

Печенье на кефире с вареньем - фото шаг 2

В полученную крошку добавляем яйцо и кефир. Замешиваем миксером тесто.

Печенье на кефире с вареньем - фото шаг 3

Соберите тесто в шар. Разделите тесто на 2 части. Каждую поместите в пакет и отправьте в морозилку на 1 час.

Печенье на кефире с вареньем - фото шаг 4

Одну часть теста раскатайте в пласт на бумаге для выпечки. Обрежьте ровно края.

Печенье на кефире с вареньем - фото шаг 5

По поверхности теста выложите варенье.

Печенье на кефире с вареньем - фото шаг 6

Вторую часть теста натрите на терке и выложите на варенье натертую крошку.

Печенье на кефире с вареньем - фото шаг 7

Запекайте печенье в духовке при 200 градусов до готовности (15 минут). Готовое горячее тесто нарезать на квадратики и подать к столу.

222. Печенье с вареньем

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»