Суббота , 23 октября 2021


Лепешки с мясом на сковороде

Такие лепешки можно предложить в качестве сытного завтрака или же взять с собой в качестве перекуса на работу или дать детям в школу.

Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Попробуйте!

Описание приготовления:

Приготовить такие лепешки можно как маленькие, так и большие. Подавайте их с кетчупом, сметаной, майонезом. Получается очень вкусно!

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Тесто
Блюдо: Выпечка / Лепешки

Ингредиенты:

  • Яйцо — 1 штук;
  • Вода — 500 миллилитров;
  • Соль — 1 чайных ложек;
  • Мука — 3-4 стаканов;
  • Фарш — 700 грамм;
  • Лук репчатый — 2 штуки;
  • Специи — по вкусу;
  • Чеснок — 3-4 зубчиков;
  • Сливочное масло — 50 грамм.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Лепешки с мясом на сковороде»

Лепешки с мясом на сковороде - фото шаг 1

Первым делом приготовьте тесто. Для этого соедините воду, яйцо, соль и муку. Начинайте замешивать тесто. Удобнее всего это делать лопаткой.

Лепешки с мясом на сковороде - фото шаг 2

При замешивании постепенно подсыпайте муку и следите за консистенцией теста.

Лепешки с мясом на сковороде - фото шаг 3

Замешивайте тесто до плотной, эластичной консистенции, чтобы оно перестало липнуть к рукам.
Готовое тесто накройте полотенцем и дайте ему полежать, отдохнуть.

Лепешки с мясом на сковороде - фото шаг 4

Для приготовления начинки соедините фарш с измельченным луком и чесноком.

Лепешки с мясом на сковороде - фото шаг 5

Добавьте к фаршу соль и специи. Все хорошо перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.

Лепешки с мясом на сковороде - фото шаг 6

Для приготовления лепешки, от готового теста отщипните кусочек и раскатайте в круглый пласт. Выложите в центр немного мясной начинки. Немного начинку прижмите рукой, чтобы получилась лепешка.

Лепешки с мясом на сковороде - фото шаг 7

Соберите все края по кругу.

Лепешки с мясом на сковороде - фото шаг 8

И немного раскатайте лепешку скалкой.

Лепешки с мясом на сковороде - фото шаг 9

Готовьте лепешку на сухой сковороде, равномерно обжаривая её с двух сторон на небольшом огне.

Лепешки с мясом на сковороде - фото шаг 10

Готовую лепешку снимите со сковороды и сразу по горячей смажьте сливочным маслом с двух сторон.

Лепешки с мясом на сковороде - фото шаг 11

Нарежьте на кусочки и подавайте к столу.
Приятного аппетита!

Вкуснейшие лепёшки с мясом и сыром.

Смотрите также

Тесто для питы

Шаурма, бутерброды, бургеры, пита – это отличная уличная еда или вкусный перекус дома, на работе, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *