Среда , 12 июня 2024


Клубничные кексы

Великолепное блюдо. В сезон клубники я готовлю вот такие чудесные кексы.

Описание приготовления:

Готовим тесто на основе кефира. В формочки для кексов вложите манжеты, затем кусочек клубнички и залейте тестом на три четверти. Выпекйте при температуре 160 градусов, готовность проверяйте спичкой. Приятного аппетита!

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Тесто
Блюдо: Выпечка / Кексы

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 2 стакана;
  • Яйцо куриное — 3 штуки;
  • Кефир — 250 миллилитров;
  • Масло сливочное — 70 грамм;
  • Сахар — 1 стакан;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Клубника — 250 грамм.

Количество порций: 15

Как приготовить «Клубничные кексы»

Клубничные кексы - фото шаг 1

Сливочное масло средней мягкости взбейте с сахаром и солью.

Клубничные кексы - фото шаг 2

Добавьте взбитые яйца и кефир. Снова взбейте.

Клубничные кексы - фото шаг 3

Просейте в тесто муку, разрыхлитель и замесите его.

Клубничные кексы - фото шаг 4

Для приготовления кексов я использую формочки из металла, покрывая их специальными бумажными формами. Итак, подготовьте формы для выпечки. В каждую уложите по кусочку клубники.

Клубничные кексы - фото шаг 5

В каждую формочку влейте тесто. Разогрейте духовку до 160 градусов. В горячей духовке выпекайте кексы. Температура важна для них. При более высокой температуре у кексов сорвет шапочки и они будут кривенькие. При такой температуре все запекается идеально. Слегка остывшими подаем к столу.

Божественные Кексы с Клубникой | Без Масла | Шарлотка с Клубникой | Strawberry Cupcakes

Смотрите также

Лимонные маффины

Делюсь простым и очень вкусным рецептом, как приготовить лимонные маффины. Они получаются может и не …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *