Кекс с вареньем
Такие кексы обычно готовят на Рождество. Но можно готовить кекс и без повода. Секрет необычного вкуса этого кексика заключается в апельсиновом варенье.
Попробуйте приготовить! Порадуйте своих близких!
Описание приготовления:
По сути, начинку для такого кекса можно использовать абсолютно любую из тех, что вам нравится. К примеру, варенье можно смешивать с шоколадом, изюмом или ягодами.
Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Кексы
Ингредиенты:
- Яйца — 3 штуки;
- Мука — 180 грамм;
- Сахар — 160 грамм;
- Сливочное масло — 150 грамм;
- Апельсиновое варенье — 4 ст. ложки;
- Миндаль — 1 cт. ложка (его нужно измельчить).
Количество порций: 5-7
Как приготовить «Кекс с вареньем «
Взбейте яйца, сахар и соль. Медленно добавьте к ним муку, тщательно перемешайте тесто. Растопите масло, введите его к тесту. Массу хорошо взбейте.
Добавьте к тесту варенье и миндаль. Ещё раз тщательно перемешайте тесто.
Смажьте противень для кекса маслом. Выкладывайте тесто на противень ложкой. Поставить кекс в духовку. Выпекайте 40 минут при 180 градусах.
Готовый кекс украсьте сахарной пудрой и вареньем.
