Булочки со свининой

Рецепт приготовления нежных булочек с начинкой из свинины, имбиря, соевого соуса, чеснока, зеленого лука и меда.

Описание приготовления:

Вкусные булочки со свининой можно подавать вместо хлеба.

Назначение: На завтрак / Для детей

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Тесто / Мука

Блюдо: Выпечка / Булочки

Ингредиенты:

• китайских специй — 1 чайная ложка;
• кунжутного масла — 2 чайных ложки;
• имбиря — 1 чайная ложка;
• чеснока — 2 зубчика;
• соуса Хоисин — 3 ст. ложки;
• рисового уксуса — 2 ст. ложки;
• соевого соуса — 1 ст. ложка;
• меда — 1 1/2 чайных ложки;
• соуса Срирача — 1 чайная ложка;
• соли — 1/4 чайных ложки;
• дрожжей — 1 1/2 ст. ложки;
• соли — 1 1/2 ст. ложки.

Количество порций: 8

Как приготовить «Булочки со свининой»

1. Приготовленную заранее свинину измельчить, чтобы получилось 2 чашки. Посыпать свинину смесью пяти китайских специй. Тщательно перемешать.

2. Нагреть большую сковороду на среднем огне. Смазать сковороду маслом. Добавить измельченный чеснок и свежий имбирь и поджарить в течение 1 минуты.

3. Добавить свинину,лук, соус Хоисин, рисовый уксус, соевый соус, мед, соус Срирача и соль. Хорошо перемешать и жарить, пока свинина не нагреется.

4. Из указанных ингредиентов замесить тесто. Разделить тесто на 8 равных частей.

5. Из каждой части скалкой раскатать круг диаметром 12-15 см. Выложить в центр каждого круга 1/4 чашки начинки.

6. Взявшись за кончики, завернуть верхушку. Повторить процедуру с оставшимися кругами теста и начинкой.

7. Выложить 4 булочки швом вниз на расстоянии 2,5 см друг от друга в бамбуковую пароварку. Накрыть крышкой. Добавляя воду на глубину 2,5 см, довести до кипения на среднем огне. Готовить 20-30 минут.

8. Подавать булочки теплыми.

Китайские ПАРОВЫЕ булочки со свининой барбекю