Блины с дырочками

Для многих хозяек целое испытание приготовить удачные блины. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить блины с дырочками без труда и хлопот.

Побалуйте свою семью нежными и тонкими блинами.

Описание приготовления:

1. Такие блинчики получается тонкие и ажурные, обязательно порадуйте свою семью.
2. Блины можно подавать со сметаной, вареньем или сгущенкой. Также можно приготовить начинку для блинов, в виде творога или мяса.
3. Блины по такому рецепту наверняка получатся даже у начинающей хозяйки.

Приятного аппетита!

Назначение: На завтрак / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Кефир / Тесто
Блюдо: Выпечка / Блины
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Мука — 1,5 стакана;
• Сахар — 1 ст. ложка;
• Яйцо — 2 штуки;
• Соль — 0,5 чайных ложки;
• Молоко — 200 миллилитров;
• Кефир — 0,5 литра;
• Сода — 1 чайная ложка;
• Масло растительное — 15 миллилитров;

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Блины с дырочками»

1.Кефир вылейте в кастрюлю и немного подогрейте.

2. К кефиру добавьте яйца, сахар и соль. Все хорошо перемешайте.

3. Добавьте к кефиру соду. Перемешайте.

4. Кастрюлю снимите с огня и добавляйте понемногу муку, взбивая все миксером. Не допускайте образование комочков. Тесто будет похоже по консистенции на густую сметану.

5. Молоко доведите почти до кипения. Затем, тонкой струйкой, вливайте его в тесто, постоянно взбивая миксером. Если тесто получилось слишком жидким, добавьте чуть муки.

6. Затем добавьте растительное масло и еще раз все перемешайте.

7. Разогрейте сковородку, смазав ее слегка сливочным маслом. Выпекайте блины, обжаривая их с двух сторон до золотистого цвета.

БЛИНЫ С ДЫРОЧКАМИ Забавные новые БЛИНЫ на МАСЛЕНИЦУ с пузырьками Рецепт БЛИНОВ марокканские блины