Блинчики с картошкой
Самая простая и довольно быстрая начинка к блинчикам – это картофельное пюре. С ним блины получаются очень сытными и хорошо дополнят любой обед или ужин.
Описание приготовления:
Приготовьте блины по вашему любимому рецепту. Отварите картофель, разомните в пюре, добавьте сливочное масло, посолите и поперчите. Выложите часть начинки на каждый блинчик, сверните конвертиком и обжарьте на растительном масле до хрустящей корочки. Подавайте на стол со сметанкой. Приятного аппетита!
Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Тесто
Блюдо: Выпечка / Блины
Ингредиенты:
- Готовые блины — 10-15 штук;
- Картофель — 3-4 штук;
- Сливочное масло — по вкусу;
- Растительное масло — по вкусу (для обжарки);
- Соль, перец — по вкусу.
Количество порций: 5
Как приготовить «Блинчики с картошкой «
Заранее заготовьте несколько блинчиков по вашему любимому рецепту. Картофель отварите, и разомните в пюре, добавьте сливочное масло, соль и перец по вкусу. Чтобы пюре не получилось сухим, можно добавить немного молока или жидкости, в которой варился картофель.
На готовый блинчик выложите часть картофеля.
И сверните его удобным способом. У меня получились конвертики.
Затем обжарьте блинчики до хрустящей корочки и подайте на стол.
