Вторник , 26 октября 2021


Мясная солянка в мультиварке

Первое что я освоила — мясную солянку в мультиварке, разумеется когда она у меня появилась. Мультиварка. Просто у нас все очень любят солянку.

А в мультиварке она получается очень даже неплохо! Точно!

Описание приготовления:

Мясная солянка в мультиварке готовится не на много проще, чем на кухонной плите. Может быть немного быстрее. Но это прекрасный вариант для дачи. Я беру мультиварку с собой на весь дачный сезон. Даже когда выезжаем на машинах на берег моря в полудикие домики, то берем с собой мультиварку. Поэтому, я за самое широкое освоение этого замечательного агрегата. Мясная солянка в мультиварке получается вкусной, насыщенной. Попробуйте. Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Супы / Солянка
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Говядина — 400 грамм;
  • Курица копченая — 400 грамм;
  • Сосиски — 200 грамм;
  • Огурцы маринованные — 4-5 штук;
  • Лук — 1 штука;
  • Морковь — 1 штука;
  • Маслины — 100 грамм;
  • Грибы — 100 грамм;
  • Каперсы консервированные — 100 грамм;
  • Масло подсолнечное — 50-80 грамм;
  • Паста томатная — 2 ст. ложки;
  • Соль — 1 cт. ложка (без горки);
  • Сахар — 1 чайная ложка;
  • Приправы — по вкусу (петрушка, лавровый лист, перец горошек);
  • Вода — 2 литра.

Количество порций: 6

Как приготовить «Мясная солянка в мультиварке»

Мясная солянка в мультиварке - фото шаг 1

Мультиварку наливаем воду, кладем говядину и ставим на режим суп на 1,5 часа.

Мясная солянка в мультиварке - фото шаг 2

Через полчаса открываем крышку и снимаем пену. Продолжаем варить по времени.

Мясная солянка в мультиварке - фото шаг 3

Готовим овощи. Режим лук тонкими полукольцами или кубиками.

Мясная солянка в мультиварке - фото шаг 4

Морковь режем полукольцами или трем на терке.

Мясная солянка в мультиварке - фото шаг 5

Режем огурцы, маслины. Выкладываем каперсы и грибы.

Мясная солянка в мультиварке - фото шаг 6

Как только мультиварка отключится, достаем мясо, бульон процеживаем в кастрюлю. Чашу мультиварки моем.

Мясная солянка в мультиварке - фото шаг 7

В чашу мультиварки наливаем масло, кладем лук и морковь. Включаем режим жарка на 40 минут. Не закрывая крышку жарим овощи 10-12 минут, помешивая деревянной лопаткой.

Мясная солянка в мультиварке - фото шаг 8

Режем мясные продукты, курицу и отварное мясо на мелкие кусочки.

Мясная солянка в мультиварке - фото шаг 9

Соединяем мясную нарезку.

Мясная солянка в мультиварке - фото шаг 10

Когда лук с морковью обжарится добавляем огурцы, маслины, грибы и жарим еще 5 минут. Затем добавляем мясную нарезку и тушим еще 7 -10 минут. За 2-3 минуты как мультиварка отключится добавим томатную пасту, специи.

Мясная солянка в мультиварке - фото шаг 11

Заливаем все бульоном, добавляем каперсы и ставим режим «Суп» на 25 минут. после отключения дать настояться 10 минут.

НУ ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ СОЛЯНКА СБОРНАЯ МЯСНАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ БЫСТРО, РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ! МУЛЬТИВАРКА

Смотрите также

Постная солянка из свежей капусты

Для тех, кто придерживается поста или не употребляет мясные блюда, предлагается интересный рецепт солянки. Получается …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *