Среда , 20 октября 2021


Клюквенный соус к птице

 

Если вы собрались готовить птицу и хотите подать к ней какой-нибудь соус, то этот клюквенный соус к птице подойдет как нельзя лучше. Благо рецепт очень простой и понятный. Делюсь им.

Описание приготовления:

Методом проб и ошибок я определил, что лучший соус к птице — клюквенный. Просто изумительное сочетание нежной птицы и кисловатого клюквенного соуса повергнет всех ваших гостей в гастрономический экстаз. Если не верите, то попробуйте приготовить однажды — обалдеете от результата. И всем своим знакомым потом еще будете рассказывать, как сделать клюквенный соус к птице. Заинтересовались? Что ж, тогда читайте и учитесь, пока я жив!.

Назначение: На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Ягоды / Клюква
Блюдо: Соусы / К птице

Ингредиенты:

  • Цедра апельсина — 1 ст. ложка;
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 10

Как приготовить «Клюквенный соус к птице»

Клюквенный соус к птице - фото шаг 1

В небольшую кастрюльку налейте лимонный сок, апельсиновый сок и мед. Поставьте на средний огонь и поварите 4-5 минут.

Клюквенный соус к птице - фото шаг 2

Прежде чем соки закипят, добавьте в кастрюлю ягоды и варите еще 5 минут.

Клюквенный соус к птице - фото шаг 3

Посолите и варите, помешивая, еще 5 минут.

Клюквенный соус к птице - фото шаг 4

Наконец, добавьте цедру апельсина, перемешайте, поварите еще 1 минуту и снимайте с огня. Клюквенный соус к птице готов. Теперь вы можете или подавать его так, или измельчить в блендере, а потом подавать.

Смотрите также

Брусничный соус к индейке

Расскажу, как приготовить брусничный соус к индейке. Этот соус кисло-сладкий, прекрасно подчеркивает нежный вкус индейки. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *