Пятница , 1 марта 2024


Салат «Кучерявый»

Сытный семейный салат, который можно приготовить хоть в праздничный, хоть в выходной день. Очень вкусно и довольно не хлопотно. Кучерявым его называют из-за шапочки натертого сыра!

Описание приготовления:

При обжарке грибов можно добавить какие-либо специи, например, хмели-сунели — 0,5 чайной ложки. Это придаст салату свою изюминку и пикантность. Куриное филе необязательно варить, его можно приготовить на сухой сковороде или в мультиварке без жира. А теперь расскажу более подробно, как приготовить салат «Кучерявый».

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Молочные продукты / Сыр / Куриное филе / Шампиньоны
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 250 грамм;
  • Шампиньоны свежие — 200 грамм;
  • Сыр твердый — 100 грамм;
  • Яйцо куриное — 4 штуки;
  • Масло сливочное — 30 грамм;
  • Майонез — по вкусу.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Салат «Кучерявый»»

Салат

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца и куриное филе заранее отварите в подсоленной воде. Остудите.

Салат

Куриное филе нарежьте кубиками и выложите первым слоем салата. Смажьте майонезом или нанесите майонезную сеточку.

Салат

Грибы мелко нарежьте, обжарьте на сливочном масле 3-4 минуты, немного подсолите. Остудите и выложите вторым слоем салата. Этот слой можно оставить без майонеза, на ваш вкус.

Салат

Яйца очистите и натрите на крупной терке. Нанесите майонез.

Салат

И последний слой — натертый на мелкой терке сыр. Уберите салат в холодильник на 20-30 минут и можно подавать к столу!

Салат

Приятного аппетита!

Совет от повара:

Салат можно выкладывать слоями в прозрачном салатнике или с помощью кулинарного кольца диаметром 14-16 см.

Как правильно посадить салат Сажаем салат правильно огород сад розарий цветник

Смотрите также

Салат с грудинкой и грибами

Красивый салат на праздничный стол – смотрится очень эффектно, можно применить фантазию и сделать его …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *