Салат из кальмаров с огурцом
Для любителей морепродуктов спешу предложить рецепт легкого, аппетитного и простого в приготовлении салатика с кальмарами. Это прекрасное блюдо для разнообразия праздничного стола. Запоминайте!
Описание приготовления:
Презентую вам салат из кальмаров с огурцом. Тут нет ничего лишнего и тяжелого, блюдо получается легким и отлично подходит даже для ужина. В качестве заправки рекомендую использовать и майонез, и сметану. Побалуйте себя классным салатиком без лишних хлопот!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Кальмары / Огурец
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Яйцо — 3-4 штук;
- Кальмара — 3 штуки (тушки);
- Огурец — 1 штука;
- Морковь — 1/2 штуки (отварная);
- Сыр — 100 грамм;
- Чеснок — 1-3 зубчиков;
- Соль, перец, зелень — по вкусу;
- Майонез — 2 ст. ложки;
- Сметана — 2 ст. ложки.
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Салат из кальмаров с огурцом»
1. Отварите яйца вкрутую, остудите их и очистите. Нарежьте соломкой. Точно так же нарежьте отваренные в подсоленной воде (не более 3 минут после закипания варите!) кальмары. Выложите все в глубокий салатник.
2. Туда же добавьте нарезанный огурчик. Для цвета можно положить немного отваренной заранее моркови.
3. Натрите на средней терке твердый сыр.
4. Осталось добавить измельченную зелень, пропущенный через пресс чеснок и сметану с майонезом. Все аккуратно перемешайте — и можно подавать салат к столу.
Приятного аппетита!
