Сироп для газировки
Хотите приготовить отличный сироп для газировки в домашних условиях, который заменит покупные лимонады с большим количеством химических добавок и консервантов? Тогда запоминайте рецепт!
Описание приготовления:
Сладкие газированные напитки любят не только взрослые, но и дети. Поэтому для многих рецепт сиропа для газировки в домашних условиях может стать отличной находкой. При желании его можно дополнить также свежими ягодами, что придаст не только вкус, но и цвет напитку.
Основной ингредиент: Фрукты / Лимон
Блюдо: Напитки / Газированные / Десерты / Сироп / Сахарный сироп
Ингредиенты:
- Лимон — 5 штук;
- Сахар — 200-300 грамм;
- Вода — 250 миллилитров;
- Мята, веточка — 1 штука (по желанию).
Количество порций: 1
Как приготовить «Сироп для газировки»
1. Для начала необходимо очистить от цедры 2 лимона. Мельчить необязательно, можно срезать ее ножом, однако срезать лишь желтую часть. При желании можно использовать цедру 1 лимона и 1 лайма.
2. В кастрюлю налить воду и довести ее до кипения. Затем всыпать сахар и добавить цедру. На медленном огне проварить цедру в сиропе около 5-7 минут. Этот простой рецепт сиропа для газировки можно дополнить свежими или замороженными ягодами.
3. В данном варианте для более яркого аромата используется мята. После того, как цедра проварилась, сироп можно снять с огня и добавить в него тщательно вымытую и как следует просушенную мяту. Кипятить больше не обязательно, мята прекрасно отдаст все свои ароматы.
4. Из всех лимонов нужно выжать сок. При желании можно добавить также сок 1-2 апельсинов, например.
5. Остывший сироп для газировки в домашних условиях необходимо процедить через сито или через марлю, чтобы не попала цедра или мята в готовый напиток. Соединить с соком и как следует перемешать. Такой сироп можно хранить в холодильнике пару дней, при необходимости добавляя в минеральную воду. Получается вкусный и натуральный напиток, прекрасно утоляющий жажду.
