Индийский напиток

 

Данный напиток еще называют «Чай масала». Это чай с молоком (или с двумя видами молока), специями и приправами. Напиток очень полезный и вкусный. Обязательно попробуйте! В него легко влюбиться!

Описание приготовления:

Индия — ароматная страна, славящаяся специями, острыми блюдами и разнообразием красок.

Напитки, как и еда, там очень оригинальные и пряные. Богатство ароматов поражает. Хочется все попробовать хоть раз. Вот я и решила начать с варианта, как приготовить индийский напиток. Всё гениальное просто!

Назначение: На завтрак / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко
Блюдо: Напитки / Чай
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

• Чай черный — 2 ст. ложки (крупнолистовой);
• Вода питьевая — 2 стакана;
• Молоко — 1 стакан;
• Корица — 2 штуки;
• Кардамон — 4 штуки;
• Сахар коричневый — по вкусу;
• Душистый перец — 3 Миллилитра.

Количество порций: 3

Как приготовить «Индийский напиток»

Подготовьте необходимые специи. Для чая мы возьмем палочку корицы. Если она не крупная, то берите две. Также нам понадобятся несколько горошин душистого перца и несколько коробочек кардамона. Кардамон — яркая специя. Есть те, кто его не любят.

Вскипятите воду. Когда вода закипит, добавьте в нее чай и варите 1 минуту.

Снимите чай с огня. Добавьте корицу, кардамон и душистый перец. Дайте 5 минут постоять. Затем снова верните на огонь и доведите до кипения.

Влейте молоко, дайте ему закипеть. Сразу снимите с огня.

Индийский напиток процедите. Разлейте по чашкам и подайте к столу.

МАСАЛА ЧАЙ | ПРЯНЫЙ ИНДИЙСКИЙ ЧАЙ