Курица с креветками

Встречалось ли вам сочетание мяса птицы и морепродуктов в одном блюде? Чтобы вкус такой вариации получился правильным, стоит выбирать только проверенные рецепты, такие, как мой.

Внимательно изучите!

Описание приготовления:

Я описала, как приготовить курицу с креветками и рисом. Это блюдо вам знакомо под названием паэлья. Испанцы знают толк в сытных и оригинальных горячих блюдах, а приправы добавят необходимых вкусовых ноток. Учтите: для готовки вам понадобится широкая и глубокая сковорода. Порции хватит на всю семью.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Птица / Курица / Морепродукты / Креветки / Куриные бедрышки
Блюдо: Горячие блюда / Паэлья
География кухни: Испанская / Европейская

Ингредиенты:

• Креветки очищенные — 450 грамм;
• Бедро куриное — 4 штуки;
• Репчатый лук — 1 штука;
• Помидор — 1 штука;
• Оливковое масло — 1 ст. ложка;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Куриный бульон — 1 литр;
• Паприка — 1 чайная ложка;
• Шафран — 0,25 чайных ложки;
• Рис — 300 грамм;
• Горошек — 50 грамм;
• Петрушка — по вкусу;
• Соль — по вкусу;
• Чёрный молотый перец — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Курица с креветками»

Бёдрышки натрите солью и перцем. Обжарьте их в сковороде с маслом в течение 15 минут до золотистой корочки.

Затем добавьте в сковороду мелко нарезанный лук. Обжарьте ингредиенты вместе 5 минут.

Также внесите измельчённый чеснок. Перемешайте и готовьте ещё 1 минуту.

Потом добавьте паприку и нарезанный помидор без кожицы. Жарьте вместе 2 минуты.

Влейте бульон и всыпьте шафран. Доведите блюдо до кипения.

Далее добавьте рис. Готовьте его на среднем огне в течение десять минут.

В конце добавьте горошек и креветки.

Через 10 минут тушения блюдо будет готово. Приятного аппетита!

3 быстрых и простых рецепта пасты для спортсменов от Гордона Рамзи