Вторник , 21 мая 2024

Котлеты

Котлеты — естественная часть нашего с вами рациона. Лучшие рецепты котлет вы найдете именно здесь. Любая опытная хозяйка располагает своим собственным рецептом домашних котлет. Возникнув ещё в самые древние века, представляла котлета из себя кусок мяса на ребре. Весьма позднее ее стали изготовлять из рубленого мяса (притом весьма крупной нарезки). В наше время фарш пропускают через мясорубку, иной раз даже дважды, когда того требует рецепт.

Котлеты по-домашнему

Котлетки любят все, и существует великое множество способов их приготовления, но рецепт, который я предлагаю сегодня, на мой взгляд, наиболее удачный благодаря сочетанию свиного и говяжьего фарша.

Читать далее »