Пятница , 29 марта 2024


Яичница с гренками

Яичница с гренками

Такой вариант яичницы с гренками я готовлю обычно своему мужу на завтрак, с утра он любит плотненько поесть перед работой, а гренки как раз делают блюдо более питательным и сытным.

Описание приготовления:

Если честно, я бы отнесла этот рецепт приготовления яичницы с гренками к чисто мужской еде, потому что такое блюдо выходит действительно очень сытным. Я, конечно, тоже иногда тоже не прочь полакомиться этой яичницей, но только на обед или даже ужин, с утра все же предпочитаю кушать более легкую пищу. А вообще я всем рекомендую приготовить яичницу с гренками домашних условиях, думаю, она понравится всей вашей семье, а особенно мужской ее половине.

Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / На обед
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Яичница
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Яйца — 4 штуки;
  • Помидор — 2-3 штук;
  • Хлеб черный — 2 ломтика
  • Масло растительное — по вкусу (для жарки);
  • Соль — по вкусу;
  • Перец черный молотый — по вкусу.

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Яичница с гренками»

Яичница с гренками

Для начала мы нарезаем черный хлеб на кусочки, я обычно режу его довольно крупно, но вы можете сделать гренки и поменьше. Помидоры промываем и также нарезаем на небольшие кусочки.

Яичница с гренками

Разогреваем на сковороде немного растительного масла и обжариваем на нем сначала помидоры несколько минут, солим их и перчим.

Яичница с гренками

Затем добавляем к помидорам нарезанный хлеб, жарим его с одной стороны до образования корочки.

Яичница с гренками

Как только с одной стороны образуется аппетитная корочка, переворачиваем хлеб на другую сторону и разбиваем на сковороду яйца. Делаем медленный огонь и готовим яйца до загустения белка, я люблю, чтобы желток оставался жидким, но вы можете накрыть сковороду крышкой и подержать яичницу на огне подольше, тогда и желток загустеет. Приятного всем аппетита!

ЯИЧНИЦА В ХЛЕБЕ//Горячие бутерброды с яйцом//Бутерброды на завтрак за 5 минут

Смотрите также

Яйца с ветчиной на завтрак

Яичницу к завтраку можно не только поджарить на сковороде, но и запечь в духовке или …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *