Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Отличное мясо, как для повседневного употребления, так и для праздничного стола. Буженина в фольге в мультиварке — это просто и быстро.
Описание приготовления:
Для приготовления этой замечательной буженины вы можете использовать любое мясо, я использовал свинину, она мне показалась самой сочной. Рецепт приготовления буженины в фольге в мультиварке можно слегка изменить, если добавить к чесноку еще и морковку, но это уже на любителя. Мясо очень хорошо сочетается со всевозможными соусами и горчицей. Готовьте на здоровье!
Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге / Буженина
Ингредиенты:
- Свинина — 1 килограмм;
- Чеснок — 5 зубчиков;
- Специи — по вкусу;
- Соль — 1 ст. ложка;
- Вода — 1 стакан.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Буженина в фольге в мультиварке»
Промойте и очистите чеснок.
Мясо обмойте и дайте просохнуть. Затем сделайте в мясе надрезы в которые вкладываем чеснок.
Нашпигованное мясо обмазываем солью и специями. Кладем в емкость и ставим в холодильник мариноваться на 2 часа.
На мультиварке ставим режим «Жарка». Обжариваем мясо со всех сторон, до появления золотистой корочки и пока не закроются все поры.
Обжаренное мясо выкладываем на фольгу. Заворачиваем, следите чтобы не было отверстий, фольга должна плотно закрывать мясо. В мультиварку вливаем стакан воды и ставим режим «Тушение» на 50 минут.
Удаляем фольгу, даем буженине чуть остыть и нарезаем ломтиками. Приятного аппетита!
