Пятница , 19 апреля 2024

Бефстроганов

Бефстроганов по праву считается блюдом русской кухни, которое можно перевести как говядина по-Строгоновски. Для его приготовления применяется мякоть мяса говядины, которое отбивают и после этого режется тонкими кусочками. В растопленном на сковородке сливочном масле они обжариваются. К мясу подготавливается подлива, в которой поджаренная говядина продолжает тушиться. С того времени живут различные варианты, но лучшие рецепты бефстроганов — именно здесь в разделе этого сайта.

Бефстроганов

Чтобы приготовить незаурядный обед и сделать ваш прием пищи приятным, можно подать бефстроганов. Хочу поделиться рецептом, как приготовить классический бефстроганов из говядины.

Читать далее »