Лепешки с сыром на кефире
Такие лепешки с сыром можно приготовить как сладкими, так и солеными. Используйте творог для сладких, для соленых можно творог заменить брынзой.
Описание приготовления:
Смешайте ингредиенты для лепешек. Жарьте на растительном масле с обеих сторон до готовности. Удачи!
Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто
Блюдо: Выпечка / Лепешки
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Сыр или творог — 150 грамм;
- Кефир — 200 миллилитров;
- Яйцо — 2 штуки;
- Сахар — 3 ст. ложки;
- Мука пшеничная — 1-2 стаканов (сколько возьмет тесто);
- Сода — 0,5 чайных ложки (гасить уксусом);
- Масло растительное — 3-4 ст. ложек (для жарки, + 1 ст.л в тесто);
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Лепешки с сыром на кефире»
Подготовьте продукты для лепешек.
Смешайте кефир с сахаром и яйцами.
Всыпьте муку с содой. Тщательно перемешайте тесто, чтобы не попадались мучные комочки. Можно воспользоваться миксером.
Добавьте творог. Перемешайте тесто снова.
Влейте ложку растительного масла.
Доведите тесто до нужной консистенции: оно должно быть чуть гуще, чем на оладьи.
Разогрейте сковороду с маслом. Столовой ложкой выкладывайте тесто, жарьте до корочки.
Лепешки готовы.
Завтрак за 10 минут! НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО! Ленивые хачапури на кефире
