Творожное печенье
На первый взгляд, это очень простое и обыкновенное печенье. И это правда, но оно получается невероятно вкусным. Выпечка долго храниться, не черствеет быстро и служит прекрасным дополнением к чаепитию.
Описание приготовления:
Порадуйте своих близких вкусным домашним печеньем. На его приготовление у вас уйдет минимум усилий и времени. Перед подачей вы можете украсить печенье листьями мяты, вареньем или же присыпать слоем сахарной пудры. Чтобы узнать, как приготовить творожное печенье, прочтите этот рецепт.
Назначение: На завтрак / Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука / Сливочное масло
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое
Ингредиенты:
- Творог — 100 грамм;
- Масло сливочное — 100 грамм;
- Мука пшеничная высшего сорта — 160 грамм;
- Сахар — 3 ст. ложки;
- Разрыхлитель — 1/4 чайных ложки;
- Соль — 1 щепотка.
Количество порций: 8
Как приготовить «Творожное печенье»
Творог перетрите через сито. Также можно использовать мягкий творог, который не нужно перетирать. Выложите его в пиалку и добавьте к творогу размягченное сливочное масло.
Муку просейте через сито несколько раз. Смешайте ее с разрыхлителем. Добавьте щепотку соли. Переложите сухие ингредиенты к влажным и перемешайте.
Замесите тесто. Оно должно получиться податливым и мягким. Тесто не должно липнуть к рукам.
Из всего полученного теста сформируйте восемь одинаковых по размеру шариков. Припылите мукой рабочую поверхность или доску. Выложите на нее кусочки теста.
Каждый кусочек теста при помощи скалки раскатайте в пласт. Его толщина должна составлять около пяти миллиметров. Присыпьте каждый кружок теста сахаром.
Сложите каждый кружок пополам. Снова присыпьте их сахаром. Опять сложите тесто пополам, чтобы получилось что-то наподобие треугольников. Присыпьте их сахаром еще раз.
Выложите все печенье на противень. Поставьте его в духовку, разогретую до ста восьмидесяти градусов, и запекайте двадцать минут.
