Картофельные оладьи из пюре
Если вы никогда не готовили картофельные оладьи из пюре, то вы многое потеряли. Очень советую попробовать приготовить это простое блюдо для семейного обеда и даже для встречи нежданных гостей.
Описание приготовления:
Быстрый способ приготовить картофельные оладьи из пюре именно по этому рецепту. Если у вас есть готовое пюре, то на приготовление этого блюда у вас уйдет всего 20 минут. Добавьте яйцо, сыр, муку, соль и специи по вкусу, после чего обваляйте в муке и обжарьте с обеих сторон до румяного цвета.
Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Выпечка / Оладьи
Ингредиенты:
- Картофельное пюре — 500 грамм;
- Мука — 6 ст. ложек;
- Сыр — 80 грамм;
- Яйцо — 1 штук;
- Растительное масло — 6 ст. ложек;
- Соль и специи — по вкусу.
Количество порций: 3-6
Как приготовить «Картофельные оладьи из пюре»
1. Когда у меня остается картофельное пюре, я обязательно готовлю из него оладьи. Если вы хотите просто приготовить перекус, отварите пюре и добавьте остальные ингредиенты.
2. Добавляем сыр (натираем на средней терке), яйцо, муку, соль и специи по вкусу. Замешиваем так, чтобы масса получилась однородной.
3. Замесив «тесто», формируем шарики. Затем каждый шарик приминаем и обваливаем с обеих сторон в муке.
4. Можно обвалять и в сухарях, но в муке — проверено (вкуснее). Отправляем жариться на сковороду на растительном масле.
5. Обжариваем с обеих сторон до румяного цвета. Затем выкладываем на бумажное полотенце или салфетку, промакиваем и подаем к столу.
6. Вкуснее всего картофельные оладьи из пюре смакуют со сметаной. При желании можно в «тесто» добавить зелень.
Очень вкусные картофельные оладьи — картофельные котлеты
