Салатик «Дед Мороз»
Новогоднее оформление в сочетании с восхитительным вкусом — это именно то, что нужно на столе в эту волшебную ночь! Салат Дед Мороз отличное украшение праздничного застолья!
Описание приготовления:
1. Кальмары отварить, охладить, нарезать соломкой.
2. Яйца отварить, охладить, протереть на крупной терке.
3. Лук крупно порезать и обжарить на сливочном масле.
4. Шампиньоны нарезать пластинками и обжарить.
5. Кальмары, яйца, лук и грибы перемешать с майонезом. Выложить на блюдо, сформировав фигуру деда Мороза.
6. Раскатать крабовые палочки. Красный слой отрезать и выложить шубу.
7. Белым слоем оформить отвороты на шубе.
8. Из сладкого перца вырезать шапку и варежки.
9. Сыр натереть на терке и выложить им усы и бороду деда Мороза.
10. Глаза — черный перец горошками.
11. Елку сделать из пушистой ветки укропа.
12. Приятного аппетита!
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Крабовые палочки
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- яйцо — 5 штук;
- шампиньоны — 400-500 грамм;
- кальмары — 4-5 штук;
- лук — 1 штука;
- майонез — 200 по вкусу;
- крабовые палочки — 50 грамм (для украшения);
- сыр — 30 грамм (для украшения);
- укроп — 1 штука (для украшения);
- сладкий перец — 1 штука (для украшения).
Количество порций: 5
