Салат с семгой
Я поделюсь с вами рецептом и расскажу, как приготовить салат с семгой и ароматными травами, которые дарят этому блюду свежесть и очень приятный аромат. Обязательно попробуйте этот салат и вы!
Описание приготовления:
По вкусу в салатик можете добавить тонко порезанный дольками лимон или лайм. Если у вас есть целые веточки свежего или сушеного тимьяна, то используйте их для презентации салата, красиво выложив на тарелку. Приятного вам аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Ромэн — 6 штук (листья);
- Шампиньоны — 3 штуки;
- Красный перец — 1/4 штуки;
- Оливки «Каламата» — 10 штук;
- Запеченная семга — 150 грамм (остатки от ужина);
- Бальзамический уксус — 1 чайная ложка;
- Мед — 1 чайная ложка;
- Масло оливковое — 1 чайная ложка;
- Дижонская горчица — 1 чайная ложка;
- Яблочный сок — 2 чайных ложки (несладкий);
- Тимьян свежий — 1 чайная ложка;
- Соль, перец — по вкусу.
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат с семгой»
1. Листья салата вымойте и обсушите, нарежьте их некрупно и уложите в тарелку.
2. Грибы и перец хорошенько вымойте. Шляпки грибов нарежьте тонкими пластинками, а перец измельчите тонкой соломкой. Уложите это на салат.
3. Запеченную семгу поломайте небольшими кусочками и выложите на салат, перец и грибы. Добавьте оливки.
4. Все жидкие ингредиенты, а также тимьян, соль и перец хорошенько перемешайте и дайте заправке настояться минут 5. Затем сбрызните ею салат и подавайте к столу.
