Кекс с бананом
Простая и очень ароматная и вкусная выпечка. Банан придает кексу свой особый аромат, поэтому кекс понравится как детям, так и взрослым.
Приготовить кекс совсем не так сложно, как кажется. Готовим!
Описание приготовления:
Вкусный и нежный кекс с легким банановым ароматом — это прекрасное дополнение к вечернему чаепитию для всей семьи. Рецепт приготовления кекса с бананом очень простой, все ингредиенты вполне доступны. Перед подачей к столу кекс можно посыпать сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом. Готовим и наслаждаемся вкусной выпечкой!
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Банан / Сухофрукты / Молочные продукты / Творог
Блюдо: Выпечка / Кексы
Ингредиенты:
- Банан — 1 штука;
- Сливочное масло — 150 грамм;
- Творог — 250 грамм;
- Яйца — 4 штуки;
- Изюм — 75 грамм;
- Сахар — 250 грамм;
- Разрыхлитель для теста — 1,5 чайных ложки;
- Мука — 300 грамм.
Количество порций: 1
Как приготовить «Кекс с бананом»
Взбиваем миксером мягкое сливочное масло с сахаром, добавляем яйца. Взбиваем пару минут.
Добавляем творог, продолжаем взбивать. Если вам не нравятся крупинки творога в выпечке, можно протереть творог через сито. Перемешиваем-взбиваем массу буквально минуту.
Добавим изюм, перемешаем. А затем всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешиваем до получения однородного теста.
Очищаем и нарезаем кружочками банан.
Форму для выпечки кекса смазываем маслом, выкладываем в нее тесто. Разравниваем, а сверху раскладываем кусочки банана. Слегка вдавливаем их в тесто. Выпекаем кекс в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут.
