Баботе

Сегодня познакомлю вас с рецептом, как приготовить «Баботе», простую, но очень сытную мясную запеканку из индонезийской кухни.

Подается с рассыпчатым рисом и зеленью. Приятных вам хлопот на кухне!

Описание приготовления:

Если вы хотите быстро, сытно и вкусно накормить семью, то рецепт «Баботе» именно для вас.

Возьмите свежий бараний фарш с жирком, добавьте все ингредиенты по рецепту, перемешайте до однородности и запекайте в духовке 25 минут. Если баранина постная (без жира), то добавьте еще 1 яйцо. Так запеканка получится нежнее. Баботе также можно приготовить на пару, получится более диетическое блюдо. Готовьте с удовольствием!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Баранина / Фарш / Батон
Блюдо: Выпечка / Запеканка
Диета: Беременным и кормящим

Ингредиенты:

• Фарш (баранина) — 500 грамм;
• Лук — 1 штука;
• Булка пшеничная — 100 грамм;
• Яйцо — 1 штука;
• Сливки — 3 ст. ложки;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Пюре томатное — 2 ст. ложки;
• Лимон — 1/2 штуки;
• Миндальные лепестки — 3 ст. ложки;
• Соль — по вкусу;
• Сахар — по вкусу;
• Масло растительное — 1 ст. ложка.

Количество порций: 4

Как приготовить «Баботе»

Подготовьте необходимые продукты.

Лук очистите, измельчите и пассеруйте на разогретом масле до мягкости.

Булку залейте сливками, измельчите. Чеснок очистите, измельчите. Все ингредиенты, кроме миндальных лепестков, добавьте к фаршу и перемешайте до однородности.

Выложите фарш в формы для запекания, посыпьте миндальными лепестками. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте до готовности в течение 25 минут.

Подавайте запеканку горячей с рисом и зеленью. Приятного аппетита!

Баботе (Для беременных и кормящих мам)