Торт «Лиза Симпсон»

Чтобы сделать ребенку приятно, проявите всего чуточку фантазии и креатива. В данном случае речь идет о тематическом тортике по мотивам мультфильма «Симпсоны».

Описание приготовления:

Как сделать торт «Лиза Симпсон» в домашних условиях? Бисквит и сметанный крем готовятся очень просто. Гораздо сложнее работать с мастикой. Перед нанесением мастики рекомендую поставить торт на 1 час в холодильник, чтобы застыл. Чтобы вырезать фигурки или детали из мастики, вам понадобится специальный кондитерский нож и, конечно же, практика. Надеюсь, у вас все получится!

Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол / От 3 лет
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Торты / Бисквитный торт

Ингредиенты:

• Яйца — 4 штуки;
• Мука — 1 стакан;
• Сахар — 1 стакан;
• Ванилин — 1 чайная ложка;
• Сметана — 400 грамм;
• Творожная масса — 200 грамм;
• Сахарная пудра — по вкусу;
• Мастика — по вкусу.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Торт «Лиза Симпсон»»

Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки с сахаром и ванилином.

К загустевшим белкам добавляем взбитые яйца. Взбиваем миксером.

Понемногу засыпаем просеянную муку, перемешивая тесто лопаткой.

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом. Переливаем туда тесто — и выпекаем бисквит в духовке 25-30 минут, температура 180 градусов.

Извлекаем квадратный бисквит из формы, даем ему немного остыть.

Приготовим крем. Взбиваем блендером сметану с сахарной пудрой и творожной массой.

Разрезаем бисквит на три коржа, каждый пропитываем сахарным сиропом. Смазываем коржи кремом и выкладываем друг на друга. Формируем квадратный торт, верхушку и бока торта также покрываем кремом.

Мастику окрашиваем пищевыми красителями, следуя инструкции на упаковке. Нам потребуются красители желтого, красного и розового цвета. Часть мастики не окрашиваем.

Раскатываем мастику, покрываем торт. Острым ножом вырезаем необходимые детали и выкладываем из них Лизу Симпсон. Приятного аппетита!

Торт Лиза Симпсон