Торт «Лиза Симпсон»
Чтобы сделать ребенку приятно, проявите всего чуточку фантазии и креатива. В данном случае речь идет о тематическом тортике по мотивам мультфильма «Симпсоны».
Описание приготовления:
Как сделать торт «Лиза Симпсон» в домашних условиях? Бисквит и сметанный крем готовятся очень просто. Гораздо сложнее работать с мастикой. Перед нанесением мастики рекомендую поставить торт на 1 час в холодильник, чтобы застыл. Чтобы вырезать фигурки или детали из мастики, вам понадобится специальный кондитерский нож и, конечно же, практика. Надеюсь, у вас все получится!
Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол / От 3 лет
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Торты / Бисквитный торт
Ингредиенты:
- Яйца — 4 штуки;
- Мука — 1 стакан;
- Сахар — 1 стакан;
- Ванилин — 1 чайная ложка;
- Сметана — 400 грамм;
- Творожная масса — 200 грамм;
- Сахарная пудра — по вкусу;
- Мастика — по вкусу.
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Торт «Лиза Симпсон»»
Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки с сахаром и ванилином.
К загустевшим белкам добавляем взбитые яйца. Взбиваем миксером.
Понемногу засыпаем просеянную муку, перемешивая тесто лопаткой.
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом. Переливаем туда тесто — и выпекаем бисквит в духовке 25-30 минут, температура 180 градусов.
Извлекаем квадратный бисквит из формы, даем ему немного остыть.
Приготовим крем. Взбиваем блендером сметану с сахарной пудрой и творожной массой.
Разрезаем бисквит на три коржа, каждый пропитываем сахарным сиропом. Смазываем коржи кремом и выкладываем друг на друга. Формируем квадратный торт, верхушку и бока торта также покрываем кремом.
Мастику окрашиваем пищевыми красителями, следуя инструкции на упаковке. Нам потребуются красители желтого, красного и розового цвета. Часть мастики не окрашиваем.
Раскатываем мастику, покрываем торт. Острым ножом вырезаем необходимые детали и выкладываем из них Лизу Симпсон. Приятного аппетита!
