Тесто на кефире для несладких пирогов
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить тесто на кефире для несладких пирогов. Для этого рецепта также подойдет кислое молоко. Очень легкий и быстрый рецепт, который упростит приготовление теста.
Описание приготовления:
Такое тесто отлично подойдет для пирогов с любой начинкой, особенно если начинка в рецепте доминирующая. Время приготовления такого теста — 15 минут, с ним справится любая хозяйка. Обязательно дайте тесту немного полежать, чтобы все ингредиенты соединились и тесто немного «успокоилось». Не забудьте, что замешивать тесто нужно недолго, чтобы оно не получилось слишком забитым.
Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Кефир / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Пироги
Ингредиенты:
- Мука — 500-600 грамм;
- Масло сливочное (маргарин) — 200 грамм;
- Кефир — 180 грамм;
- Сахар — 50 грамм;
- Разрыхлитель — 10-12 грамм;
- Соль — 1 щепотка.
Количество порций: 1
Как приготовить «Тесто на кефире для несладких пирогов»
1. Приготовьте жидкую часть теста. Для этого разбейте в миску яйца, добавьте предварительно растопленный маргарин (или сливочное масло), сахар, соль и кефир. Перемешайте все до однородного состояния.
2. Добавьте разрыхлитель, размешайте и порциями добавьте просеянную муку. Постепенно тесто начнет становиться все более густым.
3. Когда тесто станет достаточно густым, выложите его на посыпанную мукой поверхность стола и вымешивайте руками в течение 3-4 минут. Тесто готово, приятной готовки!
