Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Отмечаем Хэллоуин и готовим потрясающе яркое, аппетитное и оригинальное печеньице!
Описание приготовления:
Я предлагаю вам взглянуть на этот очень простой вариант, как приготовить печенье на Хэллоуин с тыквенным джемом. Да, тыква — классика для этого праздника, но при желании вы можете использовать абрикос или персик, например. Важно только, чтобы джем был густым и ярким. В тесто в данном случае используется мед, но можете смело заменить его сахаром или пудрой. Классный рецепт, несложный даже для новичков в кондитерском искусстве.
Назначение: На праздничный стол / Хэллоуин
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 125 грамм;
- Мука — 2 стакана;
- Яйцо — 2 штуки;
- Соль — 1 щепотка;
- Мед — 2 чайных ложки;
- Тыквенный джем — 200 грамм;
- Ледяная вода — 1-2 чайных ложек.
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Печенье на Хэллоуин»
1. Ингредиенты для теста всем знакомы. Для начала необходимо просеять муку с солью и соединить ее с маслом. Очень удобно использовать для этого блендер.
2. Измельчите до состояния однородной крошки. Можно сделать это и при помощи ножа, например.
3. Добавьте яйца, мед или сахар.
4. Влейте чуточку воды и замесите тесто. Скатайте его в шарик и уберите на полчасика в холодильник.
5. Раскатайте тесто на рабочем столе. Вырежьте кружочки с помощью выемки или стакана.
6. У половины кружочков нужно вырезать глазки и ротик, вот так примерно.
7. А дальше все просто — на кружочек теста выложите ложку тыквенного или другого джема и накройте вторым кружочком, с вырезанной мордочкой.
8. Вилкой аккуратно пройдитесь по краям, чтобы хорошо склеить части печенья, и выложите печенье на противень. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте минут 10-12 до румяности.
