Вторник , 24 мая 2022


Овсяное печенье с лимоном

Овсяное печенье с лимоном

Простой рецепт очень вкусного овсяного печенья. Тесто приготовим на основе овсяных хлопьев быстрого приготовления, для аромата добавим цедру и сок лимона.

Печенье подойдет для домашнего чаепития.

Описание приготовления:

Из овсяных хлопьев готовить легко, важно выбрать хлопья, которые не требуют варки, именно на основе таких овсяных хлопьев можно готовить выпечку. Добавляем только цедру лимона, без белой прослойки. Аромат будет приятный, как только отправите противень в духовку.

Основной ингредиент:Крупы / Тесто / Овсянка
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Яйцо — 1 штука;
  • Сахар — 4-5 ст. ложек;
  • Хлопья овсяные — 1 стакан;
  • Мука пшеничная цельнозерновая — 3 ст. ложки;
  • Масло подсолнечное — 4 ст. ложки;
  • Сода — 1 щепотка;
  • Лимон — 1 штука;
  • Коньяк — 1 ст. ложка.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Овсяное печенье с лимоном»

Овсяное печенье с лимоном - фото шаг 1

Подготовим ингредиенты.

Овсяное печенье с лимоном - фото шаг 2

Яйцо с сахаром взбиваем венчиком.

Овсяное печенье с лимоном - фото шаг 3

Добавляем рафинированное подсолнечное масло, коньяк и продолжаем взбивать.

Овсяное печенье с лимоном - фото шаг 4

Насыпаем в миску овсяные хлопья быстрого приготовления, перемешиваем и оставляем на 10-15 минут.

Овсяное печенье с лимоном - фото шаг 5

Лимон обдаем кипятком и вытираем бумажным полотенцем. Снимаем цедру и добавляем ее в тесто.

Овсяное печенье с лимоном - фото шаг 6

Когда хлопья набухли, добавляем пару ложек цельнозерновой муки и соду.

Овсяное печенье с лимоном - фото шаг 7

Соду гасим соком лимона и замешиваем тесто.

Овсяное печенье с лимоном - фото шаг 8

Формируем круглое печенье и выкладываем его на противень, застеленный пекарской бумагой. Запекаем при температуре 180-190 градусов около 12 минут.

Овсяное печенье с лимоном - фото шаг 9

Овсяное печенье с лимоном готово. Приятного чаепития!

Совет от повара:

Этот рецепт овсяного печенья можно взять за основу и добавлять в тесто различные наполнители, к примеру, орехи или сухофрукты.

Овсяное печенье с лимоном запеченное в духовке

Смотрите также

Печенье домашнее на сметане

Перед вами классический рецепт печенья домашнего на сметане — нежного, мягкого и очень простого в …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.