Понедельник , 17 июня 2024


Шницель в кляре

Шницель в кляре

Шницель — сочная, плоская, широкая котлета овальной формы. Может быть из цельного куска мяса или рубленый.

Описание приготовления:

Приготовим шницель из рубленого куриного фарша.

В качестве гарнира подайте любую кашу, картофель или другие овощи.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Шницель

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 700 грамм;
  • Репчатый лук — 1 штукиа;
  • Яйцо — 3 штуки;
  • Молоко — 1 стакан;
  • Соль, перец, специи — по вкусу;
  • Мука — 3 ст. ложки.

Количество порций: 6

Как приготовить «Шницель в кляре»

Шницель в кляре

Измельчите лук. Через крупную сетку на мясорубке пропустите куриное филе.

Шницель в кляре

Добавьте соль, специи, 3-4 ст. л. молока, 2 яйца. Вымешайте фарш.

Шницель в кляре

Из полученного фарша сформируйте котлеты-шницель овальной формы, плоские.

Шницель в кляре

Из оставшихся яиц, соли, перца, муки и молока приготовьте кляр. В этот кляр окуните каждый шницель с двух сторон.

Шницель в кляре

Обжарьте на растительном масле с двух сторон.

Шницель в кляре

Подайте к столу горячими. Шницель это всегда вкусно. Не содержит хлеба и это плюсом отражается на вашей фигуре.

Шницель из свинины. Очень вкусно!

Смотрите также

Шницель с яйцом

Шницель с яйцом я готовлю из свиного фарша. Запекаю в духовке. Получается очень вкусное и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *