Суббота , 17 апреля 2021


Мясной рулет и макароны с сыром

Мясной рулет и макароны с сыром

Рецепт приготовления южноамериканского мясного рулета с гарниром из макарон и сыра.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты

Ингредиенты:

  • фарш — 600 грамм (смесь из свинины, говядины и телятины);
  • молоко — 2 стакана;
  • горчица — 1 ст.ложка;
  • оливковое масло — 1 ст. ложка;
  • кетчуп — 3 ст. ложки;
  • сыр чеддер — 10 грамм;
  • луковица — 1 штука;
  • масло — 3 ст. ложки;
  • сухари — 1/2 стакана (молотые);
  • яйцо — 1 штука;
  • паста — 1,5 стакана;
  • соус Вустершир — 2 ст. ложки;
  • мука — 2 ст. ложки.

Количество порций: 3

Как приготовить «Мясной рулет и макароны с сыром»

Мясной рулет и макароны с сыром

Ингредиенты:

Мясной рулет и макароны с сыром

Очень мелко нарезаем лучок.

Мясной рулет и макароны с сыром

Разбейте яйцо в фарш.

Мясной рулет и макароны с сыром

Добавить 1/2 чашки дробленых печений (крекеров или сухарей).

Мясной рулет и макароны с сыром

Добавить 1/2 чашки лука.

Мясной рулет и макароны с сыром

Перемешаем и сделаем рулет.

Мясной рулет и макароны с сыром

Делаем простой соус: Выдавливаем немного кетчупа в миску, добавляем горчицу и столько же коричневого сахара. Перемешиваем.

Мясной рулет и макароны с сыром

Мажем рулет соусом и откладываем в холодильник пока мы будем готовить макароны с сыром.

Мясной рулет и макароны с сыром

Отварить макароны.

Мясной рулет и макароны с сыром

Наливаем в кастрюлю ложку оливкового масла и обжариваем лук.

Мясной рулет и макароны с сыром

Когда лук станет мягким нужно добавить 3 столовые ложки сливочного масла и немного перца по вкусу.

Мясной рулет и макароны с сыром

Когда масло растает, добавим 2 ст. ложки муки.

Мясной рулет и макароны с сыром

Готовим в течении нескольких минут и затем добавляем 2 стакана молока.

Мясной рулет и макароны с сыром

Доводим до кипения на медленном огне. Добавляем кусочки сыра.

Мясной рулет и макароны с сыром

Заливаем макароны плавленным сыром.

Мясной рулет и макароны с сыром

Выпекаем мясной рулет и макароны в течении 30 минут.

Мясной рулет и макароны с сыром

Перед подачей на стол, дайте блюду слегка остыть.

Мясной рулет и макароны с сыром

Смотрите также

Картофельный рулет

Не зря картофель называют вторых хлебом, ведь он такой же сытный и питательный, а блюда …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *