Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Что может быть вкуснее и проще, чем постный плов? Только постный плов в мультиварке! Рассказываю, как приготовить это несложное, сытное и красивое блюдо!
Описание приготовления:
Большую часть года православные христиане не употребляют мяса, а в Великий пост — вообще никаких животных белков. Однако это вовсе не означает, что в постные дни нужно питаться только кашами на воде и сырыми овощами.
Простой рецепт постного плова в мультиварке позволит вам разнообразить свое меню вне зависимости от времени года. Входящие в его состав грибы не зря называют «лесным мясом» — протеинов в них содержится огромное количество. О питательных свойствах и пользе риса говорить не стоит — они общеизвестны.
Я готовлю это блюдо с традиционными рисом и морковью, но рецепт приготовления постного плова в мультиварке можно разнообразить использованием других сезонных овощей. Так что экспериментируйте, а результат в виде вкусного и полезного постного плова в мультиварке
не замедлит ждать!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Крупы / Рис / Длиннозерный рис
Блюдо: Горячие блюда / Плов
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Грибы — 300 грамм;
- Рис — 1,5 стакана;
- Морковь — 1-2 штук;
- Лук репчатый — 1-2 штук;
- Масло растительное — 3-4 ст. ложек;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу.
Количество порций: 3-5
Как приготовить «Постный плов в мультиварке»
Лук и морковь почистить и нарезать: лук — полукольцами. морковь — соломкой.
Грибы вымыть и нарезать на четвертинки либо другим способом.
Рис тщательно промыть до тех пор, пока вода не станет практически прозрачной.
Включить мультиварку, режим «Жарка». Налить в чашу растительное масло.
Обжарить лук до прозрачности, затем добавить к нему морковь и грибы.
Слить воду с риса и выложить его в мультиварку. Посолить, поперчить и вылить в нее 3 стакана воды.
Выбираем режим «Плов» и готовим в течение времени, указанного в инструкции.
Готовый плов аккуратно перемешиваем и подаем на стол горячим.
