Воскресенье , 26 мая 2024


Крем-мёд с ягодами

Мед достаточно хорошо известен своими полезными качествами. Я предлагаю на основе меда сделать очень вкусную ягодную пасту. Её можно просто намазать на батон и пить чай.

Описание приготовления:

Для приготовления этого рецепта можно брать свежий жидкий мед. Но ему необходимо дать постоять некоторое время, чтобы у него начался процесс кристаллизации. При этом мед немного помутнеет.

Назначение: На завтрак / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Мёд
Блюдо: Десерты / Крем / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мед — 500 грамм (450 г жидкого, 50 г засахаренного);
  • Ягодное пюре — 50-100 грамм.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Крем-мёд с ягодами»

Крем-мёд с ягодами - фото шаг 1

Соединяем обычный жидкий и засахаренный мед. Взбиваем все несколько минут. Во время взбивания мед станет пышнее и побелеет.

Крем-мёд с ягодами - фото шаг 2

Ягоды измельчаем блендером в пюре и протираем через сито, удаляя косточки, если они имеются.
У меня в ягодах есть малина и косточки просто необходимо удалить.
Затем вмешиваем ягодное пюре в взбитый мед.

Крем-мёд с ягодами - фото шаг 3

Получаем вот такую воздушную нежную массу. При добавлении ягод масса станет жидкой, позже загустеет.

Крем-мёд с ягодами - фото шаг 4

Разливаем по баночкам и убираем в холодильник.

Крем-мёд с ягодами - фото шаг 5

Приятного чаепития!

?? КРЕМ-МЁД с ягодами МОДНО Сладкая ?ЖИЗНЬ В ДЕРЕВНЕ

Смотрите также

Сырно-сметанный соус

  Приготовьте прекрасный сырно-сметанный соус. Прекрасно подойдет к мясным блюдам, к птице, гарнирам. В общем, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *